いちご工房・さかべさん
[地域] 久御山町
主なお野菜
「E・いちご」・・・電子栽培技法のElectronといいいちごという意味があります。
品種:あきひめ、ゆめのか
お野菜の育て方(栽培方法)
電子技法栽培。
炭素(炭)と水(電子エネルギー水)と空気を活用して
土を健康にし、光合成の働きを高める栽培方法です。
栽培中農薬・化学肥料は使用していません。
お野菜を育てる上で大変だったこと
害虫を取り除くこと。
農薬を使用せず、ピンセットを使い、手作業で取り除いています。
全国お野菜ファンへの一言
丹精こめて一生懸命作りました。
「E・いちご」は、最後まで口の中に甘みが残るほど、濃厚な味です。
糖度も13度以上あり(収穫時期により若干かわる場合があります)コンデンスミルク等不要の
甘さをもっております。ぜひそのままでお召し上がりくださいますようお願いいたします。