樹下ちえ子さん
[地域] 伏見区
1)主なお野菜
菜っ葉類、九条ネギ、オクラ、黒枝豆、うまい菜、玉葱など
2)お野菜の育て方(栽培方法)
鶏糞、牛糞、もみ殻、ぬか、少量の化成肥料を使用。
初期の苗の部分では農薬を一度使用しますが、そこからは基本、使っていません。
3)お野菜を育てる上で大変だったこと
特に梅雨の時期に虫が多く、日々、虫との戦いが続くんです。
4)今まで農業をしていて良かったと思うこと
やっぱり日本の食文化は大切!! 新鮮な野菜を安心して食べられること。
それと、やっぱり、育てることが楽しいことだとわかりました。
5)全国お野菜ファンへの一言
健康にこだわる時代だと思います。安心して口にできる野菜を提供します!
その野菜は病気の予防にも役立つはずです。