10月中旬 旬野菜情報
2023年10月13日(金)
[カテゴリー] 秋のお野菜, 野菜紹介
すっかり朝晩涼しくなりました。
売場には葉野菜が並び始めています!!
時々入荷のサニーレタス。
サラダにサンドイッチ、ナムル、
もう少し寒くなったらしゃぶしゃぶもおススメです。
近年開発されたサツマイモ「あまはづき」
掘りたてでも甘味があり、ややねっとり系、果肉は黄色っぽい色をしています。
焼芋や天ぷら、煮物、お菓子にどうぞ!!
独特の香りを持つ春菊。
お浸し、煮びたし、サラダ、汁物、ナムル、胡麻和えなどなど。
煮込み過ぎると風味が落ちるので、さっと火を通して召し上がれ。
シャキッと美味し小松菜。
炒め物、和え物、汁物、煮物、漬物にも使える万能野菜。
和洋中なんにでも使えます。
シャキシャキ食感がたまらない芋のツル。
皮をむけば食感が柔らかくなります。
水にさらしてアクを抜き、金平炒め、煮物、炒め物、佃煮、汁物にどうぞ。
たっぷり果汁を濃い味わいの「秋映」
しっかりとした甘みと酸味を持ち、後味すっきりのりんご。
甘味が強く、人気の品種です。
皮色は濃い紅色をしています。
シャキシャキ食感の新興梨。
甘味とたっぷりの果汁をもち、比較的日持ちのする梨です。
お尻部分が細いどくどくの形をしています。
シャキシャキとした食感で食べ応えあり!!
ホウレンソウや畑菜も少量入荷中。
皆様のご来店、お待ちしています!!