京の伝統野菜「加茂茄子」が入り始めました。

丸くてずっしりとした茄子です。

輪切りにして両面を焼き、田楽味噌を載せて食べると美味しいです!!

炒め物、揚げ物、煮物、カレーやパスタ、焼いてポン酢もおススメです。

トウモロコシもまだまだ入荷中です。

白は甘味が強め、黄色はジューシーです。

ちょっと変わった紫色のトウモロコシもあります。

通常のトウモロコシと同じように、蒸すか茹でてお召し上がりください。

通常のインゲンよりも幅広い「モロッコインゲン」

豆の味が濃く、柔らかいです。

胡麻和え、味噌和え、天ぷら、炒め物、汁物にもご利用いただけます。

新京野菜の１つである「京の風鈴かぼちゃ」

皮も種も食べれる生食用のかぼちゃです。

輪切りにしてお好みのドレッシングをかけて食べるのが定番です。

浅漬けにもおススメです。

黒系の枝豆が入りました。

白(緑)系よりも甘味が強く、風味が良いのが特徴です。

塩ゆでにしてどうぞ。

サラダやみそ汁、ポタージュ、枝豆ご飯にするのも良いですよ。

辛～い唐辛子「韓国唐辛子」の入荷も始まっています。

料理のアクセント、キムチ漬け、炒め物、チヂミ、スープ等にご利用ください。

辛いのに美味しい、クセになる味です。

野菜の種類もだんだん夏野菜に変わってきました。

お問い合わせの多い「赤しそ」も入り始めました。

皆様のご来店、お待ちしています!!