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2018年9月5日(水)

かぼちゃごはん

[カテゴリー] ごはん, 旬のおすすめメニュー, 9月のメニュー

かぼちゃには、体内でビタミンAにかわるβ-カロテンや
ビタミンCやE、食物繊維など現代人の健康に必要な栄養がたっぷり!
今回はそんなかぼちゃを炊き込みごはんに◎
素材の甘味をしっかり感じるごはんです。

 

【材料】
米 2合
かぼちゃ 200g
鶏そぼろ 200g
塩 小さじ1/2
昆布茶 少々

 

 

 

 

 

【作り方】
1.お米はといでざるに。
2.かぼちゃは種とわたをとり食べやすい大きさに。
3.炊飯器にすべての食材を入れぐるぐるっとまぜ、炊き上げる♪
4.炊きあがれば、一度かぼちゃは取り出し、ごはんをほぐしてから、
再びかぼちゃを戻し入れる。