今年も来ました空心菜
2014年6月1日(日)
[カテゴリー] 夏のお野菜
皆様こんにちは。
今日も暑い日です。今日は亀岡から走る
「敵は本能寺にありマラニック」
が、あります。
なんと…45キロも走るんです。
終点はここ、力の湯。
参加者の皆様、お疲れ様です!!
美味しいもの食べて、お風呂でゆっくり疲れをいやしてください。
さて、じねんと市場では
川崎さんの空心菜(くうしんさい)が今年も入ってきました。
炒めて、和えて、おひたしで。
少しオクラのようなぬめりがあります。
しゃきしゃきしていて美味しいです。
我が家では、豚肉や鶏肉と一緒に炒めます。
お弁当のおかずによく入っています(笑)
6月のレストランメニューにも使われています。
旬の味を是非!!