５月も中頃に差し掛かりました！！

問合せの多かった実山椒が入りました。

今のところ１名の方が持ってこられるので数は少な目です。

佃煮やジャコ炒めなど、ピリッとした辛みが料理のアクセントに。

立派なキュウリも増えてきました。

サラダに漬物、酢の物、ナムルに。

瑞々しく歯切れのよい新鮮キュウリです。

うまい菜（不断草）

厚みがありますが固くなく、揚げと炊くのが定番です。

柔らかくトロっとした食感です。その他、炒め物にどうぞ。

ちょっと珍しいハーブ「ディル（花付き）」

魚のハーブとも呼ばれるほど魚料理と相性が良いです。

香りがよく、ハーブティーやハーブウォーター、スープやサラダにも使われます。

フライドポテトやオムレツに入れるのもおススメ。

ローズマリー

肉料理に合うハーブとして知られています。

クセの強い素材の臭み消しや、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。

パリッと新鮮で甘味のあるレタス。

サラダに用いるのはもちろん、炒め物やレタスチャーハン、レタススープも美味しいです。

肉を巻いて食べても、肉で巻いて焼いてもＯＫです。

売場の野菜も変わってきました。

皆様のご来店、お待ちしています！！