ズッキーニにそっくり!!韓国かぼちゃを食べてみた
2018年8月16日(木)
[カテゴリー] お知らせ
ズッキーニにそっくりな“かぼちゃ”
韓国かぼちゃを食べてみました
食べ方もズッキーニにそっくりですが
火が通るとズッキーニ以上に柔らかく、甘いのが特徴です
ちぢみに利用されることが多いようですが
炒めもの、煮物でも美味しいです
韓国かぼちゃのジョン
薄切りにした韓国かぼちゃに塩を振り、水けをきって小麦粉→たまごの順にまぶして
ごま油で焼きました
漬けダレは醤油、砂糖、酢、ごま油、にんにくを混ぜ合わせたもの
カリッと焼きあがった衣とタレがよく絡みます!!
その他
薄切りにして小麦粉をまぶし、両面に焼き色をつけ
仕上げに麺つゆを絡めた炒め煮もおすすめ
レシピは売場にあります
ぜひご活用ください