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2019年7月1日(月)
茄子は煮る焼く揚げても美味しいですよね。そのお茄子をじねんと食堂では
炊き込みごはんにいたしました。お揚げさんとの相性も抜群、生姜の風味がほんのり
香り美味しいですよ。
お茄子はカリウムが豊富に含まれています。カリウムには、体の熱を逃がす働きがあるため
体を冷やすと云われていますので、食べ過ぎには気をつけてくださいね。