これまでいただいたお客様のリクエストNo.1の待望のパンイベントをじねんと市場で初開催！ “地産地消”をテーマに、生産者が見える安心感を大切にしてきたじねんと市場だからこそ、パンも同じ。京都のお店で丁寧につくられ、地元のお客様に愛されてきたパン屋さんやコーヒーショップが2日間で12店舗集結します！京都のパン好きは全員集合！
京都伏見のパン屋さん。 「UN JOUR 」は「いつの日か」。 私たちは「いつの日か」につながるいくつもの思いを込めてパンを作っています。 楽しみながら直向きに
京都南区にある小さなパン屋 KANOA bakery です。 「時間が経っても美味しいパン」をモットーにすべてのパンに天然酵母を使いじっくり丁寧に焼き上げています。 「美味しさ」を追求するKANOAのパンを是非一度ご賞味ください。
パン・ヒト・マチの安心できるつながりづくり。 ｢ 未来をつなぐ、未来をつくる｣という経営理念のもと、パンづくりを通し、食・人・地域の安心できるつながりをつくり出します。
京都南区吉祥院でパンとスイーツと焼き菓子など販売しています
"カヌレや焼きたてフィナンシェをはじめ、様々な種類の洋菓子をご用意致しております𓂃◌𓈒𓐍
8種類の国産小麦と大切に育てた4種類の自家製酵母とで手間と時間をかけて発酵させ美味しい生地と安心安全にこだわった材料で作ったパンを焼いてます。パンによっては少しだけイーストの力をかりる事もあります。
大好きなパンに出会えるお店
京都の一乗寺から醍醐へ。天然酵母パン屋2020年2月22日オープン。住宅街にある小さなパン屋です。
京都のちょうど真ん中に位置する美山町という 自然溢れる町に佇む珈琲屋さん。 美山町はもともと若狭から京都に物資を運ぶ際の中継地として知られていたことから、 美山町のゆったりとした時間の中で茶店を模様したテラス席でコーヒーとケーキを楽しんで頂ける 現代風茶店としても旅人をお待ちしております。
元パティシエでもあるパン職人が店内の工房で一つずつ丁寧に手作りし、専用の石窯で焼き上げております。素材は、北海道産発酵バターや低農薬野菜、厳選してブレンドした国内外の小麦粉などこだわっておりますが、探求心を絶やすことなく常に新しいものを取り入れております。 またパティシエならでは優美な盛りつけは見た目も華やかで、味わいだけでなく目でもお楽しみいただけます。
目指したのはお母さんのやさしさ。お母さんが小さなお子様につくってあげる手作りおやつのように 愛情たっぷりでカラダにやさしいものでつくりました。
ホテルのフレンチシェフとしての経歴を持つシェフの小林さんと、ホテル支配人として活躍されたオーナーの瀬戸さんがタッグを組み、洗練されたパンの数々を提供。「マツコの知らない世界」でも放送されました。
Coming Soon
会場：じねんと市場
(〒612-8426 京都府京都市伏見区竹田青池町１２５)
アクセス： 地下鉄・近鉄「竹田」駅 徒歩5分
※駐車場には限りがございますので、ご来場の際は公共交通機関をご利用ください。
