京たけのこ&アーサイ入荷中!!
2022年3月19日(土)
[カテゴリー] レシピ, 取扱い商品, 春のお野菜, 春のレシピ
京都乙訓の物集女(もずめ)から、
京たけのこが入りました!!
京たけのこは伝統野菜に指定され、柔らかさ、甘さと香りの良さは抜群です。
出始めのため入荷数、入荷日は不安定ですが、4月頃には安定して入ります。
お楽しみに!!
そして
アーサイ(子持ち高菜)です。
こちらは今が旬を迎えています。
生のまま食べるとピリッとした辛味があります。
天ぷら、炒め物、スープ、そして浅漬けにしても美味しいです。
さっと煮ると歯触りがよく、煮込むとトロッとします。
アーサイの天ぷらは外はカリッと、中はほくっとします。
是非お試しください。