レシピ

いろいろカボチャ増えてきました

2020年7月15日(水)

[カテゴリー] レシピ, 取扱い商品, 夏のお野菜, 夏のレシピ

夏の野菜「かぼちゃ」がいろいろ入ってきました!!

 

カボチャにはβカロテン、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、食物繊維が含まれています。

特にβカロテンは、髪の健康や粘膜、皮膚の健康維持に役立つと言われ、風邪予防にも効果があると言われています。

カットしていないので、常温で保存可能です。

 

 

赤皮かぼちゃ、えびすかぼちゃ、バターナッツ

坊ちゃんかぼちゃ、そうめんかぼちゃ、コリンキー

 

煮物、そぼろ和え、天ぷら、フライ、

サラダ、コロッケ、スープなどなど。

 

バターナッツはスープや輪切りにして両面を焼くステーキがおススメ。

コリンキーは生で食べられるかぼちゃです。サラダの彩りにどうぞ。

そうめんかぼちゃは輪切りにして湯がくと、そうめんみたいにほぐれてきます。酢の物や鰹節ポン酢、ドレッシングで和えてください。

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