こんにちは。

今日は珍しい野菜が入ってきたので、紹介します！！

子持ちタカナです。

アーサイとも言われます。

生で食べるとほんのりと辛みを感じますが、火が通ると甘味が増します。辛みもなくなるので、食べやすいです。

炒め物やスープに、さっと湯がいてマヨネーズで食べるのがおすすめです。

子持ちタカナと卵の中華スープ↑↑

ブロッコリーの芯のような感じです。