毎日ほうれんそう祭り！

旬のほうれんそうが沢山届いています。

正面入り口入ったすぐのところにほうれんそうコーナーを作りました。

今が美味しい時期！生産者によって大きさも値段もばらばらです。迷ってしまいますね！

じっくり選んでみていただければと思います。

今回は、とみた農園さんのほうれんそうのご紹介

先日塩茹でして食べたんですが、衝撃の「甘み」でした！

味付けするのがもったいないくらい、甘みが強いです。

塩茹でしてかつおぶしとお浸しにしたら甘みが強くて

醤油とぶつかりましたよ・・・すごいです！

お子様にはぜひ、味付けなしで

このほうれんそうの本来の甘みを味わってほしいなと思いました。

(小さなお子さんって味覚するどい気がするので)

ベーコンといためてレモンをしぼったり、

ホワイトソースのグラタンやパスタなど洋風のお料理に合うと思います。

和風にするなら、ほんのり甘い味付けの胡麻和えなどでしょうか。

茹でてミキサーやフードプロセッサーにかけてペースト状にして

パンケーキ、クッキー、パウンドケーキなどお菓子の

生地に混ぜ込むのもいいかもしれません！

とみた農園さんのほうれんそう。ぜひ1度お試しください！