おはようございます。

すっかり寒くなりましたね。

風邪をひかないように、気を付けてください＾＾

さて、

じねんと市場では伏見区産の里芋が入ってきました。

杉井さんの「赤芽大吉」です。

里芋の仲間で、

ぬめりが少なく調理しやすいのが特徴です。

加熱するとホクホクとした食感。

煮物がおススメですよ～。