こんにちは。

今日は朝からゲートボール大会が力の湯で開催されています。

天気、心配だったけれど晴れてよかったです。

さて、

今日は伏見の農家さんが変わった野菜を持って来てくれました!!

コウタイサイです。

使い方はナバナと同じです。

苦味も少なく、甘くて良いですよ～。

和え物、お浸し、汁物の具、パスタの具によく使われます。

さっと湯がいて鰹節に醤油が、シンプルでオススメ。