皆さんこんにちは。

じねんと市場です。

今日は、今が旬のぶどうが沢山入っています。

（京都産はほんのわずかなのですが…）

何があるかというと…

「ピオーネ」「巨峰」「シャインマスカット」

さらに、

「キングデラウェア」「サニードルチェ」「ナガノパープル」

「ゴルビー」「カイジ」

こんなにあると何が何だかわかりません。

と、言うわけで…

じゃじゃーん！！

糖度計持ってきました。

上記のぶどう、全て糖度測りました。

食べてみました。

ポップも用意しましたよ～。

そして、一番甘かったのが「カイジ」

糖度２１度

マスカットのような味です。

ややしっかりとした果肉です。

皮ごと食べられるのが「シャインマスカット」

糖度１７度

酸味がないので甘みを強く感じます。

マスカットの味としっかりとした果肉が食べごたえ抜群。

ピオーネは糖度１９度

ほどよい酸味がぶどうらしい味わいを出しています。

ジューシーで柔らかく、大粒で人気の品種。

似たような見た目で「ナガノパープル」というのがあります。

肉質はしっかりしていて、酸味は少ないです。

いかがでしょう。

果肉がやわらかい・固い、酸味がある・なし、果汁が多い・少ないなど。

ぶどうによって味、食感、香り全て違いますよ～。

じねんと市場では毎日違うぶどうを試食に出しています。

どうぞお気軽にお越しください！！