取扱い商品

12月7日は大雪

2021年12月6日(月)

[カテゴリー] 二十四節気, 取扱い商品, 加工品

12月7日(火) 24節気は大雪(たいせつ)に入ります。

 

大雪ってこんな時期

雪がいよいよ降り積もって、本格的な冬になる頃です。

白菜や大根、ほうれんそうといった冬野菜は甘味がぐっと増してきます。

 

 

おすすめ新商品

先月末に新登場した「ビーツのドレッシング」。

京都伏見の老舗醤油蔵ツルヒヨーさんのお醤油と、じねんと市場でお馴染み宮本ファームさんのビーツで作られました。野菜はもちろんお肉にも、お魚にも合います。

寒くなると食べたくなるお鍋や湯豆腐のタレにもぴったりです。

 

 

鮮やかな色合いを活かした「情熱の赤ビーツドレッシング」

ビーツは食べる輸血といわれるほど栄養豊富な野菜です。

そのビーツをふんだんに使い、ビーツの風味を活かし、しっかりとした味に仕上げました。

魚料理と相性が良く、醤油やポン酢の代わりに使うのがおすすめ。お刺身につけても美味しいです。

 

 

サラダうどん

 

水炊き鍋のタレ代わりに。

色合いが凄いですが、ビーツのしっかりとした味と野菜の甘味、魚の風味が絶妙にマッチします。

 

炒め物の醤油代わりに、またマヨネーズと混ぜ合わせてサラダにかけるのも美味しいです。

 

 

ビーツの甘さを活かした「黄昏の黄ビーツドレッシング」

ビーツの栄養価はそのままに、クセの少ない優しい味わい。

甘味が強く、クセが少ないので食べやすいです。

肉料理に良く合い、素材の味をジャマしません。

 

鶏ムネサラダ

 

モッツァレラチーズとトマトのサラダ

トマトの酸味とドレッシングの酸味、甘みとの相性がとてもよかったです。

 

 

豚しゃぶサラダ

野菜にもお肉にも合います。

 

 

 

湯豆腐のタレにもオススメです。

豆腐に合うのはどちらか、スタッフ間で意見が分かれてしまいました。

赤はビーツの香りが強く、黄色は香りは控えめながら甘味があります。

皆さんのお好みはどちらでしょうか。

 

 

 

情熱の赤ビーツドレッシング&

黄昏の黄ビーツドレッシング 好評販売中です!!

是非お試しください。

(1本190ml 税込1382円)

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