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ズッキーニにそっくり!!韓国かぼちゃを食べてみた

2018年8月16日(木)

[カテゴリー] お知らせ

韓国かぼちゃズッキーニにそっくりな“かぼちゃ”

韓国かぼちゃを食べてみました

 

食べ方もズッキーニにそっくりですが

火が通るとズッキーニ以上に柔らかく、甘いのが特徴です

 

ちぢみに利用されることが多いようですが

炒めもの、煮物でも美味しいです

 

韓国かぼちゃのジャン

 

韓国かぼちゃのジョン

薄切りにした韓国かぼちゃに塩を振り、水けをきって小麦粉→たまごの順にまぶして

ごま油で焼きました

漬けダレは醤油、砂糖、酢、ごま油、にんにくを混ぜ合わせたもの

カリッと焼きあがった衣とタレがよく絡みます!!

 

 

その他

薄切りにして小麦粉をまぶし、両面に焼き色をつけ

仕上げに麺つゆを絡めた炒め煮もおすすめ

 

レシピは売場にあります

ぜひご活用ください

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