じねんとの日とは・・・

日本の季節を感じる暦「二十四節気」の節目に

お買い物やお食事を通して、季節の移り変わりを感じていただければ

と思い、じねんと市場＆じねんと食堂で始めたサービスです。

季節の野菜を特設コーナーで販売するとともに

その野菜を使用したビュッフェメニューをご用意してお待ちしています

５/２１（月）～６/５（火）は「小満（しょうまん）」です

陽気がよくなり、草木が成長する頃。田植えの準備を始める頃でもあります

季節の野菜「実えんどう」「スナップエンドウ」

「実えんどう」

豆ごはん・卵とじ・かき揚げなど幅広く活躍してくれます

サヤから豆を取り出し２～３分塩ゆでしてください

「スナップエンドウ」

甘くてポリッとした食感が楽しい

サラダやソテーに

きのこと一緒にバターポン酢炒めもおすすめです

スジを取ったらさっと湯がいて調理してください

実えんどう、スナップえんどうの旬の時期は短いので

是非この機会にいかがでしょうか