今年も開催決定しました。

畑菜農家「樹下さん」による、畑菜の試食販売2月4日に開催します。

伏見稲荷大社のご祭神が、いなり山に降り立った日が初午といわれ、

初午の日に行われるのが「初午祭」です。

京都の伏見では、この日に畑菜を辛し和えで食べる風習があります。

寒さが厳しくなる1月、2月に旬を迎える畑菜は、

火が通ると柔らかく、あっさりとした風味が特徴です。

辛し和え、胡麻和え、おひたし、汁物、炒め物、漬物などなど食べ方はいろいろ。

京の伝統野菜の1つでもあります。

生産者自らが店頭に立ち、食べ方をご紹介します。

開催日　2023年1月4日(土)　10時頃(準備ができ次第、試食販売を開始します）

無くなり次第終了いたします。予めご了承ください。

なお、2023年の初午は2月5日(日)です。

皆様のご来店、お待ちしています。