本日は、「立春」、暦の上では春が始まる頃。

立春は二十四節気の第一、
現代のカレンダーでいうと「一月一日」にあたるでしょうか。

二十四節気とは、一年を四季ではなく

さらに細かく24の季節にわけた暦。

太陰暦を使用していた時代に、

季節を表すための工夫として作られたもので、

現在でも、季節の節目を表す言葉として使われています。

じねんと市場・じねんと食堂では、各節気を
「じねんとの日」と定め、季節の移り変わりを感じられる
サービス提供に取り組みます。

旬や季節感を大切に、

地元京都を愛し、

食、そして京野菜を通じて、京都の伝統を受け継ぎ、

未来の世代に繋いでいく。

自然と共に、じねんとと共に。