四季に恵まれた日本。

「二十四節気」は、一年を四季ではなく、さらに細かく二十四の季節わけた暦です。

昔、月の満ち欠けを基準とした「太陰暦」を使用していた時代に、

中国で生まれた暦で、季節を知る目安として使われていました。

日本では、飛鳥時代の頃より、採用され、

日本の季節に合うよう、改訂を重ねました。

春分、夏至、秋分、冬至をはじめ、

二十四節気は、「太陽暦」が一般的になった現在の日本でも、

季節感を表す言葉として、使われています。

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「じねんと市場」[じねんと食堂」は、旬を大切にしています。

二十四節気をテーマに、

季節感を大切に、旬を味わえる店作りに努めます。

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