大人気のクレソン
2019年2月23日(土)
[カテゴリー] お知らせ, 春のお野菜
「ブーケのようなクレソン」でおなじみ。
高山さんのクレソンが入ってきました。
「暖かくなって、採れるようになった。週末を目標に今後も出荷したい。」
という高山さん。
今年も立派です。
クレソンはピリッとした辛みと独特の香りを持ちます。
サラダや炒め物、あえ物、汁物の実。
また爽やかな香りが肉料理の脂っこさを和らげてくれることから、
ステーキや鉄板焼きといった肉料理の付け合わせによく利用されます。
クレソンは鉄、ビタミンC、β-カロテンのほか、
カルシウムやカリウムを含み、栄養面でも優れています。
入荷日、時間が決まっていないため
来店したらなかった。売り切れていた。という事もあります。
入荷の有無に関しましては、来店前にじねんと市場にお問い合わせください。