ちっちゃい人参来ました!!
2014年3月22日(土)
[カテゴリー] 冬のお野菜, 冬のレシピ
おはようございます。
三連休の真ん中です。
今日も張り切って、新鮮野菜を勧めていきます。
今日はこんな野菜が入りましたよ~。
ちっちゃい人参ですが、葉っぱもついています。
人参部分は、炒めたり、煮たり、漬けたりすると美味しいです。
皮ごと切って、炒めるのが我が家の定番です。
葉っぱは、軸から葉を取って湯がき、マヨネーズとツナで和えるのがおすすめ。
ポン酢をちょっと混ぜるのが、隠し味。
あとは、
人参部分と一緒に浅漬けにしたり、ごま油で炒めてみりん醤油で味付けして
ごはんと一緒に食べるのがうまいです。
ぜひぜひ
試してください。