新京野菜 京の夕焼け坊主(フルーツトマト)
2015年8月13日(木)
[カテゴリー] 夏のお野菜
素敵な名前の新京野菜のご紹介。
「京の夕焼けの坊主」
京都市と京大教授が開発した新京野菜で、
ミディサイズのフルーツトマトです。
皮しっかりめ、肉厚でジューシー。
食べ応えのあるフルーツトマト。
種の部分は、甘みが強くほのかーに酸味あり。
青臭さがないので
優しく舌になじむ、しみじみとした美味しさです。
ジューシーがゆえにかじると、中身がとびでます危険!
ぱくっと一口で食べるか、カットしてどうぞ。
皮が気になる場合は、湯向きするのもいいですね。
店頭でみかけられた際は、
ぜひ1度お試しください。
生産者は、伏見区の高橋武博さん
さや葉月や、風鈴かぼちゃなど、新しくて珍しい京野菜を種類豊富に出荷されている方です。
「なんだこれ?!」と驚く新たな発見があるのは
直売所の醍醐味のひとつですよね!
いつも珍しいお野菜ありがとうございます。
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