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2018年7月5日(木)

万願寺とうがらしの炒め物

[カテゴリー] 7月旬メニュー, おかず, 旬のおすすめメニュー

京野菜といえば「万願寺とうがらし」というくらい、この時期たくさん京都ではお目にかかります。

特に旬の今、果肉は大きく分厚く、柔らかく甘味があり、種が少なく食べやすいことが特徴です。

シンプルにおじゃこと合わせてみました。京都の代表的なおばんざいをぜひご賞味ください。