1月7日は、七草粥の日です。

そこで！じねんと食堂のビュッフェでも、本日限定で七草粥をご用意いたしました！

こんな感じです！
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ところで、みなさま、春の七草の名前、全て言えますか？

せり、なずな、ごぎょう、はこべら・・・・・？？

聞きなれない名前が多いですが、実は意外と身近な食材のことだったりします。

また、七草それぞれに、この時期の体に嬉しい効用があるようです☆

☆春の七草のご紹介☆

• 「せり」……水辺の山菜で香りがよく、食欲増進の効果が期待できる。
• 「なずな 」……別称はペンペン草。江戸時代にはポピュラーな食材だったそう。
• 「ごぎょう」……風邪予防・解熱効果が期待できる。
• 「はこべら」 ……目によいビタミンＡが豊富、腹痛の薬にもなるといわれている。
• 「ほとけのざ」……食物繊維豊富。
• 「すずな」……蕪（かぶ）のこと。ビタミンが豊富。
• 「すずしろ」……大根（だいこん）のこと。消化を助け、風邪の予防にも効果が期待できる。

１月７日は、七草粥を食べて、お正月で疲れた胃を休めつつ、今年一年の無病息災を願いましょう！

☆ただいま、じねんと市場でも七草粥セットを販売しております（数量限定・なくなり次第終了）