旬のお野菜と美容や健康に効くお料理を、月替わりでテーマを決めてビュフェメニューに加える「美容食メニュー」。

予想をはるかに上回る大好評をいただいておりまして、本当にありがとうございます！「美容や健康にフォーカスしたお料理のご提供は、必ずお客様に喜んでいただけるはずだ！」と自信を持って企画いたしましたが、実際にこんなにも大反響をいただけて皆様に感謝です。「美容食を楽しみに来た」と言ってもらえた時には、ちょっと泣きそうなくらい嬉しかったです。そのご期待に６月もお応えすべく、管理栄養士でもあり美容食インストラクターの湊彩希(みなとさき)先生監修のもと、美味しくて美容効果抜群のメニューをお届け致します！

6月の美容食テーマは「艶髪」。

顔よりも印象を左右するパーツ「髪」。

髪形や艶感、ボリュームによって見た目の年齢や印象、清潔感が変わってきます。

紫外線で髪がパサつきだしたり、梅雨で髪が扱いにくくなるこの時期に食事から髪の健康を考えてみましょう。

艶のある美しい髪へとアプローチしてくれる美容食を2品、ビュッフェコーナーに加えました！

■きゅうりと海藻としらすの酢の物

海藻類には毛母細胞を活性化させる原料のヨウ素が含まれ、髪が抜けにくくなります。

しらすにはチロシンというアミノ酸が含まれ、白髪の対策に有効です。

■ズッキーニと鶏肉のグラタン