採れたて葉付きの、

「コカブ」「大根」入荷が始まりました！！

白い実はビタミンCやカリウムが多く、消化酵素のジアスターゼが含まれています。

ジアスターゼは胃もたれ、胸焼けなどに効果があります。

葉にはカロテン、ビタミンB1、B2、C、カルシウムが豊富。

実も葉も丸ごと食べられる浅漬けやスープ、蒸し焼きなどがお勧めです。

甘くて柔らかいｶﾌﾞならではの味わいをご堪能ください。

大根にも消化酵素ジアスターゼが含まれます。

ジアスターゼは熱に弱いので、おろしやサラダなど生で食べるのが効果的です。

寒い日は煮込み料理や炒め物で大活躍！！

葉はカロテン、ビタミンC、カルシウム、食物繊維が豊富です。

雑魚炒めや汁物、おひたしなどにして食べるのが美味しいです。

実も葉も美味しい冬野菜をどうぞ！！