野菜いために！スープに！餃子に！チヂミに！ニラ玉に！

独特の風味豊かなニラがあれば、ささっと味のある一品のできあがり！

じねんと市場に京都産のニラが登場しましたよ～！

ニラが一番美味しいのは・・・春なんです！

美味しいだけじゃない！ニラには健康に若々しく

生きるために必要な栄養素がたっぷり！

旬のものは特に栄養価が高いといわれています。

ニラの健康効果

◎疲労回復効果

◎血流を改善する効果

◎免疫力を高める効果

◎ガンを予防及び抑制する効果

おおおおおお。素晴らしい。

ニラについて

東アジア原産の緑黄色野菜。

β-カロテン、ビタミンC、ビタミンEなどのビタミン類をはじめ、

カリウムやカルシウムなどのミネラルも豊富に含んでいます。

また特有のにおい成分であるアリシンには血液をサラサラにする働きがあります。

選び方

肉厚で葉の幅が広いものを選びます。

また、全体的に緑色が濃くツヤがあり、葉先までピンと伸びているものが新鮮です。

手で根の方をもったときに先端がへにゃっとなるものは避けましょう。

みよ！このぴんぴん具合を！

こちらは杉井さんのニラです。(スタッフが得意げにつかんでおります)

京都産の採れたてピンピンのニラを食べて

健康に若々しくいきましょう！