雑煮大根

角が立たず円満に過ごせますように…という願いを込めて

輪切りにしてお雑煮に入れます。

金時人参

料理を鮮やかに彩る、赤い人参。

火を通すとより赤みが増します。お雑煮、紅白なます、煮物なのにどうぞ。

頭芋

人のトップ（頭）に立つように…という願いを込め、お雑煮に丸ごと（切れ目を入れず）入れる風習があります。

ホクホクしていて、煮物やおでんに最適です。

その他…

黒豆（マメに健康に働く）、筍（子どもがすくすく育つ）、椎茸（亀の甲羅に似せて飾り切り、長生きを）、

里芋（子孫繁栄）、れんこん（先の見通しがきくように）、かまぼこ（赤は魔除け、白は清浄）

伊達巻（巻物に見立てて、知識が増えるように）、丸もち（円満）などなど。

年末のすき焼に欠かせない、九条ねぎ、白菜、水菜、壬生菜もあります。

年内は12月30日まで、10時～18時まで営業中。

皆様のご来店、お待ちしています。