2月8日(土)農家さんDAY開催
2020年1月24日(金)
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生産者と触れ合うイベント「農家さんDAY」
2月8日(土)に開催します。
今回農家さんDAYをされるのは、京都市伏見区の生産者「樹下さん」
畑菜の試食販売を行います。
畑菜は京都市伏見区で主に栽培される野菜の一つ。
京の伝統野菜の一つです。
1月~2月にかけてがもっとも甘く、おいしい時期といわれる畑菜。
初午の日に畑菜の辛子和えを食べる風習があります。
あえ物、煮びたし、炒め物が美味しいです。
畑菜と初午(はつうま)
初午とは2月の最初の「午(うま)の日」をいいます。
この日に伏見稲荷大社の御祭神が伊奈利山(いなりさん)に降りてきたといわれています。
初午の日に畑菜を食べるのは、
稲荷大神を祀った「秦(はたの)伊呂巨(具)(いろこ(ぐ))」と「畑(はたけ)菜」の語呂合わせ、
そして稲荷大社のシンボルである狐の大好物とされる「油揚げ」を一緒に食べると縁起が良いとされているからです。
2020年の初午は2月9日。
農家さんDAYは初午の前日2月8日(土)です。
畑菜の美味しさを是非、味わってください^^