取扱い商品

2月8日(土)農家さんDAY開催

2020年1月24日(金)

[カテゴリー] 取扱い商品, イベント・キャンペーン, イベント, 農家さんDAY, 冬のお野菜

生産者と触れ合うイベント「農家さんDAY」

2月8日(土)に開催します。

 

2020.2農家さんDAY

 

今回農家さんDAYをされるのは、京都市伏見区の生産者「樹下さん」

畑菜の試食販売を行います。

 

畑菜は京都市伏見区で主に栽培される野菜の一つ。

京の伝統野菜の一つです。

1月~2月にかけてがもっとも甘く、おいしい時期といわれる畑菜。

初午の日に畑菜の辛子和えを食べる風習があります。

あえ物、煮びたし、炒め物が美味しいです。

 

畑菜

 

 

畑菜と初午(はつうま)

初午とは2月の最初の「午(うま)の日」をいいます。

この日に伏見稲荷大社の御祭神が伊奈利山(いなりさん)に降りてきたといわれています。

初午の日に畑菜を食べるのは、

稲荷大神を祀った「秦(はたの)伊呂巨(具)(いろこ(ぐ))」と「畑(はたけ)菜」の語呂合わせ、

そして稲荷大社のシンボルである狐の大好物とされる「油揚げ」を一緒に食べると縁起が良いとされているからです。

 

 

畑菜の辛し和え

 

2020年の初午は2月9日。

農家さんDAYは初午の前日2月8日(土)です。

畑菜の美味しさを是非、味わってください^^

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