今年は米粉でバレンタイン!米粉スイーツ試食会
2017年1月29日(日)
[カテゴリー] イベント, 農家さんDAY
■農家さんday 宮本ファーム「米粉スイーツ」試食会
日時 2017年(平成29年)2月4日(土)
午前11時~
場所 じねんと市場
内容 米粉スイーツの試食
京都産にこまる100%米粉の販売、
おすすめ米粉レシピのご紹介、
28年度産にこまるの販売など
今回の試食のテーマは、バレンタイン!
米粉入りのチョコミニケーキをご用意いたします。
このチョコミニケーキは、宮本さんがご自宅で何度も焼いて、
甘味などを調整しながら、作りやすい分量に整えた
オリジナルレシピで作ったものなのです!!
私も試しに作ってみましたが、
簡単に、とっても美味しくできました◎
仕上がりの見た目は・・・少し・・というかかなり?
宮本さんのものとはかけ離れていましたが・・・笑
見た目も綺麗に焼き上げるには、混ぜ方のコツや材料の
状態などもあるそうなので、
そういった細部の情報をぜひぜひ現場で
聞いてみてください!
「農家さんDAYとは?」
生産者と消費者の距離をなくしたい!
その想いから、生産者である農家さんと消費者のみなさまが
直接ふれあう機会を作ろうと生まれたのが「農家さんDAY」。
「どんな日?」
その日の担当の農家さんが店頭にたって自身の野菜を販売します。
売り方は農家さんによっていろいろ!
例えば・・・
料理の腕をいかして試食販売される方もいらっしゃいます。
「どんな楽しみがある?」
直接話を聞いたり、農家さんの人柄や野菜への想いを知ることで、
食に対する興味関心がさらに深まることと思います。
「どんな農家さんがいるんだろう?」
じねんと市場の農家さん紹介はこちら
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