サッパリすだち
2014年8月15日(金)
[カテゴリー] 夏のお野菜, 夏のレシピ
おはようございます。
只今良い天気。
週末は雨とのこと。
貴重な晴れに感謝感謝。
さて、
今日はこんな物が入ってきました。
すだち
焼き魚やお肉に果汁を絞ってかける…
くらいにしか我が家では使わないのですが
いろいろレシピがあるようです。
①すだちうどん
薄くスライスして、よ~く冷やしたうどん出汁に浮かべて
うどんを食す!!美味しいらしいです。
②すだちゼリー
すだちの果汁+寒天+水+砂糖
シンプルだけどぷるぷるで夏バテにも効きそう!!
③すだちの砂糖漬け
これは一度作ったことがあります。美味しくて簡単でしたよ~。
輪切りのすだちに砂糖をたっぷり
果汁がでてくるまで漬けこんだら完成です。
炭酸に入れたり、紅茶に入れても良いですね。