じねんと市場

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2018年2月17日(土)

2/19(月)~3/5(月)は「雨水(うすい)」です

[カテゴリー] お知らせ, 春のお野菜

じねんとの日とは・・・

日本の季節を感じる暦「二十四節気」の節目に

お買い物やお食事を通して、季節の移り変わりを感じていただければ

と思い、じねんと市場&じねんと食堂で始めたサービスです。

 

季節の野菜を特設コーナーで販売するとともに

その野菜を使用したビュッフェメニューをご用意してお待ちしています

 

 

24節気雨水

 

2/19(月)~3/5(月)は「雨水(うすい)」です

雪から雨へと変わるころです

雪深いところもありますが、ちろちろと雪解け水が流れ出すこともあります

 

菜の花

 

 

季節の野菜「なばな・菜の花・花菜」

春一番の季節を運ぶ食材として親しまれています

さっと湯がいて和え物、お浸し、お吸い物

炒めても美味しいです

伏見寒咲きなたねの蕾を食用にした「花菜」は、京の伝統野菜の一つ

心地よい歯ごたえと独特の風味があります

 

 

 

今年は寒さの影響で大きくならず、なかなか手に入らない菜の花

見かけたらぜひともご賞味ください!!

 

それでは

皆様のご来店、心よりお待ちしております