じねんとの日とは・・・

日本の季節を感じる暦「二十四節気」の節目に

お買い物やお食事を通して、季節の移り変わりを感じていただければ

と思い、じねんと市場＆じねんと食堂で始めたサービスです。

季節の野菜を特設コーナーで販売するとともに

その野菜を使用したビュッフェメニューをご用意してお待ちしています

2/19(月)～3/5（月）は「雨水（うすい）」です

雪から雨へと変わるころです

雪深いところもありますが、ちろちろと雪解け水が流れ出すこともあります

季節の野菜「なばな・菜の花・花菜」

春一番の季節を運ぶ食材として親しまれています

さっと湯がいて和え物、お浸し、お吸い物

炒めても美味しいです

伏見寒咲きなたねの蕾を食用にした「花菜」は、京の伝統野菜の一つ

心地よい歯ごたえと独特の風味があります

今年は寒さの影響で大きくならず、なかなか手に入らない菜の花

見かけたらぜひともご賞味ください!!

それでは

皆様のご来店、心よりお待ちしております