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2017年12月8日(金)

本日の変わり種

[カテゴリー] お知らせ, 冬のお野菜

こんにちは

今日はじねんと市場に

こんな変わり種が届きました

 

 

山の芋です

白色はお馴染み

すりおろしてトロロご飯、とろろそば

たまご焼きに混ぜると、ふんわりトロッと仕上がります

 

紫色はポリフェノールたっぷり

すりおろすとキレイな紫トロロのできあがり

パスタのトッピングにもおススメ

短冊切りでサラダに和えても良いですよ

 

一番大きい物でこのくらい↑↑↑

 

1.8キロありました

すりおろして冷凍もできますよ~