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2017年6月13日(火)

上賀茂の夏野菜入荷しました

[カテゴリー] 夏のお野菜

振り売りメインの上賀茂の農家さん 桃井農園さん。

今年の6月頭頃より、じねんと市場に夏野菜を出荷していただいています。

 

 

桃井農園サンドマメ

 

 

 

淡緑色の長さのある三度豆は、筋がなく柔らか。

天ぷらにすると特に美味しいそうです。

 

 

 

桃井農園トマト

 

 

ずっしりと重みがある真っ赤なトマトは、完熟してから収穫したもので、

酸味控えめの優しい甘味が楽しめます。

 

 

そして、上賀茂といえば、やはり賀茂なす。

 

 

 

桃井農園かもなす2

 

 

上賀茂で、地元農家によって代々守られてきた

まじりっけなしのほんまもんの京野菜です。

食べ方は、やはり田楽がおすすめです。