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2014年3月22日(土)

ちっちゃい人参来ました!!

[カテゴリー] 冬のお野菜, 冬のレシピ

おはようございます。

 

三連休の真ん中です。

今日も張り切って、新鮮野菜を勧めていきます。

 

今日はこんな野菜が入りましたよ~。

人参小サイズ

 

ちっちゃい人参ですが、葉っぱもついています。

人参部分は、炒めたり、煮たり、漬けたりすると美味しいです。

皮ごと切って、炒めるのが我が家の定番です。

葉っぱは、軸から葉を取って湯がき、マヨネーズとツナで和えるのがおすすめ。

ポン酢をちょっと混ぜるのが、隠し味。

あとは、

人参部分と一緒に浅漬けにしたり、ごま油で炒めてみりん醤油で味付けして

ごはんと一緒に食べるのがうまいです。

 

ぜひぜひ

試してください。