西村農園さんから、京むらさき大根が届きました。

京むらさき大根は、その名の通り、紫色が綺麗なミニ大根。

歯切れがよく、みずみずしいので、サラダや、ピクルス、

おろしや漬物などの生食に適しています。

酢に漬けると、鮮やかなピンク色に変化して

面白いですよ。

見てよく、食べてよしの美味しい品種。

納品数は悪天候の影響で例年に比べ、少なめなので、

店頭でみかけられた際は、ぜひ逃さずお試しください。