可愛いかぼちゃ、プッチィーニ
2016年7月25日(月)
[カテゴリー] 夏のお野菜, 夏のレシピ
こんにちは。
かぼちゃがだんだん増えてきました。
風通しの良い涼しい場所に置いておけば
ある程度日持ちのする便利な野菜。
煮物、ホットサラダ、天ぷら、フライ…
カットして冷凍保存もできますよ~。
大きい物は食べきれない!!
という方におススメがこちら。
手の平サイズのプッチィーニ
可愛い見た目で
食べるまで飾っておくのも良いですね。
ホクホク系で独特の甘みがあります。
通常のかぼちゃと使い方は同じですが、
電子レンジで加熱して中身をくりぬき、
器として使うこともできます。
丸ごとプッチィーニのグラタン
加熱後、中身をくりぬき、
かぼちゃとグラタンソース、ベーコンを混ぜたものを詰めて
チーズをのせて焼けば完成です。
シチューをつめても良いですよ。
かぼちゃプリンも美味しいですよ^^