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2016年7月25日(月)

可愛いかぼちゃ、プッチィーニ

[カテゴリー] 夏のお野菜, 夏のレシピ

こんにちは。

かぼちゃがだんだん増えてきました。

風通しの良い涼しい場所に置いておけば

ある程度日持ちのする便利な野菜。

 

煮物、ホットサラダ、天ぷら、フライ…

カットして冷凍保存もできますよ~。

 

大きい物は食べきれない!!

という方におススメがこちら。

手の平サイズのプッチィーニ

 

プッチィーニ

 

可愛い見た目で

食べるまで飾っておくのも良いですね。

 

ホクホク系で独特の甘みがあります。

通常のかぼちゃと使い方は同じですが、

電子レンジで加熱して中身をくりぬき、

器として使うこともできます。

 

プッチィーニのグラタン

 

丸ごとプッチィーニのグラタン

加熱後、中身をくりぬき、

かぼちゃとグラタンソース、ベーコンを混ぜたものを詰めて

チーズをのせて焼けば完成です。

シチューをつめても良いですよ。

 

かぼちゃプリンも美味しいですよ^^