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2016年5月9日(月)

スナップえんどうで炒めもの

[カテゴリー] 春のお野菜, 春のレシピ

おはようございます。

 

ゴールデンウィーク明けで雨

残念な天気ですが、今日もぴちぴちの野菜たちが届いています。

 

サラダに、炒めものに、スープに、和え物に

弁当の彩りにもぴったりの「スナップえんどう」

いかがですか。

 

京都産スナップえんどう

 

筋を取ってさっと湯がけば、

甘くてシャクシャク♪

食感の良いさやごと食べるえんどう豆です。

マヨネーズと相性がよく、サラダにおすすめです。

 

スナップえんどうの豚肉炒め

 

サラダに飽きたら炒めもの。

下ゆでして豚肉と炒めて塩コショウ

焼肉のタレも美味しいですよ^^