じねんと市場

じねんと市場 NEWS&BLOG

2016年4月8日(金)

京都産 金柑入荷!!

[カテゴリー] 果物

こんにちは。

 

昨日はあいにくの天気でしたが、

今日には回復して良かったです。

 

筍、春キャベツ、また数はごくわずかですが

京都産の胡瓜も入ってきています。

逆に葉物類は少なくなり、季節の移り変わりを感じます。

 

 

そして今日、

京都産の金柑が入ってきました。

 

金柑

 

ぷっくりとした形が美味しそう!!

種は少な目です。

 

そのまま洗って、皮ごとカプリ♪

実の甘みと皮の苦みがさわやかで良い感じ。

皮ごと食べることでビタミンCやEを効率よく採れます。

 

 

苦味がどうも…

という方には甘露煮やジャム、はちみつ漬けがおススメ。

パンにぬって、紅茶に入れて、よ~く冷やしてデザートに、

お菓子作りにも活用できます。

 

旬の時期はあっという間。

お買い求めはお早めに。