葉付き玉ねぎ ぼちぼち入荷
2016年3月22日(火)
[カテゴリー] 春のお野菜, 春のレシピ
おはようございます。
葉付きの玉ねぎ(新玉ねぎ)が入荷しています。
毎日は入ってきません。
ぼちぼちです。
玉はサラダで、葉は炒めものや和え物で。
玉と葉を丸ごと使ったスープや炒めもの、卵とじも美味しいですよ。
葉付き玉ねぎの甘辛卵とじ
ご飯との相性抜群で、丼にするのもおすすめ。
玉ねぎの玉は半分に切ってから薄切り
葉はななめ切り
鍋にだし汁、醤油、砂糖、みりんを入れ沸騰させる。
玉ねぎと葉を入れて火が通るまで煮る
溶き卵を入れ、半熟になったら火を止めて完成です。
お好みで豚肉やツナをいれてもコクがでて美味しいですよ~。
レシピは葉玉ねぎコーナーまはたレシピコーナーにあります。
ぜひお試しください^^