2015年9月8日　本日は二十四節気の「白露」にあたります。

そして！本日は「じねんとの日」です。

じねんとの日について詳しくはこちらの記事

で。

台風が近づいており雨が続きますが、

野菜の入荷状況は良好。

端境期の時期ですが、生産者が意欲的に

野菜を出荷してくださっているため、

にぎやかな売場となっています。

いつも新鮮な野菜をありがとうございます。

今週のおすすめ野菜は、かぼちゃ！

珍しいかぼちゃを手軽にお試しいただければと思い、今週は、「かぼちゃキャンペーン」を開催しています。

最近のかぼちゃ料理

定番の煮物を作りました。

かぼちゃの種とわたをとり、皮むき器で皮を7分ほどでむいて、

適当な大きさにカットし、たっぷりの出汁(冷)、砂糖、塩で煮ます。

沸騰したら弱火で5分程度煮て、いったん火をとめて10分程度しみこませます。

うすくち醤油を加えて、再度火をつけ、やわらかくなるまで煮たらできあがり！

だし汁は、だしパックを使っています。

これは美味しいだしパック！

じねんと市場でも販売していますのでよろしければお試しください☆