旬のお野菜について速報！
【茄子】

賀茂なす、山科なす、京まんじゅう(大ぶりの平たい丸ナス)
縞なす、水なす、緑なす、京むらさき(ひも茄子)
ロッサビアンコ(丸い淡い紫、縞？外国原産)

フルーツ茄子

他、

色も形も味も値段もばらばら！いっぱいありすぎて迷ってこまるわ～!

ちょっと疲れるかもしれませんが、

じっくり選んで、美味しいものを見つけたときのよろこびったらないですよね。

POPにそれぞれの茄子の特徴たくさんかいています☆余裕があれば読んでみてください。

店のスタッフも農家さんに色々きいたり食べたり、詳しくなっているので、

困ったらお気軽にお声がけください。

おすすめの食べ方・・・・・・・☆

新鮮な野菜だからこそ、シンプルが一番おいしい。

油で焼いて、味噌や、醤油、トマトソース、ドレッシング、ポン酢、など

お好みの味をすこし足してやって、茄子本来の旨味をお楽しみいただければと思います。

いろんな茄子をちょこちょこ買って、

楽しめたら、面白いなと思います。

数種の茄子詰め合わせ、

農家さんどなたかしてくれないかな～(‘∀’？)

 
【うり】
桂うり
→京の伝統野菜で貴重な品種です。

少量ですが、店頭にならんでいます！もちろん農家さん直送。

某和菓子やさんでは、桂うりのカキ氷やってらっしゃって

粋だな～と感動。

ウリは、浅漬けや奈良漬のイメージがありますが、
デザート系に使用するのもありなんですね☆

 
まくわうり

ほんのり甘い、涼しい味◎

個人的に、大好きです！
松岡まさはるさん、中西富士男さんなど農家さんによって味が
違うので面白い◎
☆まくわうりは、上に割れ目が入っているのが食べごろの証拠
甘いです。

【その他】
・京唐菜→26日に、農家さんＤＡＹで樹下さんによる試食販売開催！
・万願寺とうがらし(緑・赤)→赤はめずらしい上に味もよい！(本日のお客様の声より)
・伏見とうがらし→伏見にきたなら食べてって～やいてお醤油と鰹節でお酒をくいっ！

・丸ズッキーニ→おしゃれで、おいしい、丸いボール型をいかして、肉詰めなどにお試しいただきたい。
・トウモロコシ→採れたての抜群の甘さをぜひお試しください！ゆーてるまに終わってしまいますので逃すことなくお楽しみください。
・バジル→最近登録してくださった新顔の農家さんが毎日バジルをたくさん出荷してくださっています。

おいしいバジルソースが作れますよ～！シェフの方、注目です！
・カラーピーマン→加熱しても色が落ちない、ほんとーに色鮮やかな肉厚ピーマン！もうパプリカですねほぼ。甘い！
・風鈴かぼちゃ　→７月18日12時～農家さんＤＡＹで高橋さんによる店頭販売も予定しています◎

やわらかく、生で皮も実もそのままたべられる！サラダ用に開発されたかぼちゃです。

食感は・・・・○○になる食感だそうです！○○は、当日お店できいてみてください～♪