鮮度が命!トウモロコシ(黄)
2015年6月23日(火)
[カテゴリー] 夏のお野菜, 夏のレシピ
さて、雨の日、暑い日、まばらにやってきています。
梅雨明けまであとすこし、夏はもうすぐそこです。
夏の野菜といえばとうもろこし!
直売所で何を買うか迷ったらこちらをおすすめします。
理由は、”鮮度”
トウモロコシは、実は収穫後、
半日で栄養とおいしさが半減するといわれています。
直売所では、農家さん直送のトウモロコシが売場に並ぶので、
採って数時間後のものを手に入れることができます。
できるだけ早く食べて、本来のうま味を存分に味わってください◎
本日のラインナップ~
農家さんによって値段も大きさも色々ですね~
お好みのものをお選びください♪
レンジでチンする場合
皮を2、3枚はがして、電子レンジで5分チン(500wの場合)
甘ーい香りの湯気がたちのぼる
ほかほかのとうもろこしの出来上がりです。
荒熱をとってから、残りの皮と、ひげを綺麗に取り除いてまるかぶりでどうぞ!